แซลมอนย่างซอสเขียวหวาน 1
อุด้งแกงกะหรี่คาราเกะ
ต้มข่าอกไก่ย่าง
เนื้อเทปปันยากิซอสมัสมั่น
อโวคาโด้อบชีสแกงแดง
อกไก่ย่างราดพริก
แกงมัสมั่นปีกบนไก่ แกงที่มีที่มามาจากประเทศอิหร่าน เป็นที่นิยมในชาวไทยมุสลิมรสชาติ ออกเค็มมัน
ต้มข่าไก่ แกงที่มีส่วนผสมของกะทิ กลิ่นหอม อ่อน ๆ ของเครื่องเทศและเติมเต็ม รสชาติสมุนไพรไทยครบรส
ต้มยำกุ้งน้ำใส ต้มยำรสชาติจัดจ้าน ซึ่งส่วนประกอบที่ใช้นั้นเป็นทั้ง เครื่องเทศที่ช่วยในการชูรส และชูกลิ่น ของน้ำแกงอีกทั้งยังเป็นสมุนไพรอีกด้วย
แกงเขียวหวานไก่ แกงที่มีสีเขียวอ่อน จากพริกแกง เขียวหวานผสานกับความเข้มข้น ของกะทิคั้นสดรสชาติกลมกล่อม เค็มนำ หวานตามและเผ็ดอ่อน ๆ
แกงเผ็ดไก่ใส่ยอดมะพร้าว แกงที่ประกอบด้วย น้ำพริกแกงที่ เกิดจากน้ำพริกแห้ง ยี่หร่า รากผักชี ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระเทียม หัวหอม มาโขลกให้เข้ากัน ผสมกับ กะทิและเนื้อไก่และยอดมะพร้าว
ต้มยำกุ้งน้ำข้น อีกหนึ่งแกงไทย ที่อร่อยไม่แพ้ใคร ด้วยส่วนผสมของน้ำพริกเผาที่เพิ่ม ทั้งความหอม ความเผ็ดร้อนและสีสัน ให้น่ารับประทาน จนเป็นที่ถูกปาก ของหลาย ๆ คน
ไข่ไก่เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานๆก็จะเน่าเสียได้เช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ แต่ไข่ไก่มีเปลือกห่อหุ้มอยู่ จึงทำให้ไม่สามารถดูจากภายนอกได้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่ เวลานำไข่มาทำอาหารทีไร หากเจอไข่ไก่เน่า
ห้องครัวนับเป็นแหล่งเชื้อโรคอันดับต้น ๆ ของบ้าน เพราะเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่ก่อให้เกิดเชื้อโรคมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อห้องครัวสกปรกแล้ว ก็จะกลายเป็นพาหะนำโรคของบ้าน เนื่องจากเป็นที่สำหรับปรุงอาหารรับประทาน จึงทำให้สามารถรับเชื้อโรคผ่านการรับประทานอาหารได้ง่ายมาก คุณจึงควรใส่ใจทำความสะอาดครัวให้ปลอดจากเชื้อโรคอยู่เสมอ ด้วยการทำตามวิธีการเหล่านี้
“หม้อ” เป็นอุปกรณ์คู่ครัวอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ ปัจจุบันนี้มีหม้อให้เลือกใช้หลากหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็มีการใช้งานแตกต่างกันไปเรามีตัวอย่างหม้อที่น่าจะมีติด บ้านไว้มาแนะนำกัน แถมด้วยวิธีดูแลรักษาที่ถูกต้อง มาดูกันเลยค่ะ
ปัญหาคราบน้ำมันที่เกิดจากการทำอาหาร ถือว่าเป็นปัญหาใหญ่ของ คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านเลยนะคะ อีกทั้งยังทำความสะอาดยากอีกด้วย วันนี้เราเลยขอเอาใจ คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านเป็นพิเศษ กับวิธีการขจัดคราบน้ำมันจากการทำอาหาร ด้วยวิธีง่ายแสนง่ายมาฝากกันค่ะ
มินท์ หรือ สะระแหน่ นี่เป็นวิธีที่ดีสำหรับขับไล่แมลงวันให้ออกไปจากบ้านอันสวยงามของคุณ วิธีการก็คือการปลูกต้นสะระแหน่ใส่ไว้ในกระถางและตั้งไว้รอบๆ ประตูและหน้าต่างบ้าน มันจะช่วยขับไล่แมลงวันให้หมดไป และยังถือเป็นวิธีการที่ง่ายอีกด้วย
สำหรับอาหารที่นิยมในกลุ่มคนรักเนื้อ ไม่แพ้สเต๊กอีกประเภทหนึ่ง คือ บาร์บีคิว (Barbecue) เป็นอาหารที่ย่างบนเตาทั้งในอาคารและนอกอาคาร ปัจจุบันอาหารประเภทปิ้ง ย่างสไตล์บาร์บีคิวแพร่หลายไปในกลุ่มคนรักอาหารทะเล ถึงหน้าร้อนทีไร เวลาจัดปาร์ตี้ฉลองริมหาด หรือแม้แต่ภายในบ้านบาร์บีคิวมักจะเป็นพระเอกเสมอ บาร์บีคิวเป็นอาหารที่ทำได้ไม่ยาก เพียงมีการหมักเนื้อสัตว์เตรียมไว้ล่วงหน้า แล้วนำมาเสียบไม้ย่างสลับกับผักสีต่างๆ ทำให้ดูน่ากิน กินได้แบบไม่หนักเนื้อจนเกินไป และยังเป็นอาหารที่สร้างความสัมพันธ์ของผู้ร่วมงาน ทำให้มีกิจกรรมสนุกๆ ในระหว่างการทำอาหารร่วมกันด้วย
