เกร็ดรอยไทย

ไข่ไก่เสีย รู้ได้อย่างไร

ไข่ไก่เสีย รู้ได้อย่างไร
ทำอย่างไรให้ครัวของคุณปราศจากเชื้อโรค
เลือกหม้อถูกใจ ใช้งานถูกวิธี


 ไข่ไก่เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานๆก็จะเน่าเสียได้เช่นเดียวกับอาหารชนิดอื่นๆ แต่ไข่ไก่มีเปลือกห่อหุ้มอยู่
จึงทำให้ไม่สามารถดูจากภายนอกได้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่ เวลานำไข่มาทำอาหารทีไร หากเจอไข่ไก่เน่า
ก็จะทำให้หมดอารมณ์ทำอาหารไปทันที เพราะไข่ไก่เน่าจะมีกลิ่นที่เหม็นมาก จนแทบจะเป็นลมเลยทีเดียว
นอกจากนี้ไข่ไก่ที่ขายอยู่ตามท้องตลาดหรือตามร้านค้าทั่วไป ก็มีโอกาสเสียได้เหมือนกัน
เพราะบางครั้งไข่ไก่อาจจะเสียก่อนที่จะมาถึงพ่อค้าแม่ค้าก็ได้หรือไม่ก็ร้านค้าอาจจะขายไข่ไม่ค่อยออก
จึงเก็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อคุณไปซื้อไข่ไก่ก็เสียซะแล้ว แถมยังไม่สามารถนำกลับไปคืนได้อีกด้วย
เพราะฉะนั้น ก่อนคุณจะนำไข่มาทำอาหารหรือซื้อไข่จากร้านค้าทุกครั้ง คุณควรเช็คให้ดีก่อนว่าไข่ไก่เสียหรือไม่
โดยการนำไข่ไก่ไปลอยน้ำ หากไข่ไก่จมน้ำแสดงว่าไข่ไก่ยังสดอยู่ แต่ถ้าไข่ไก่ลอยน้ำก็แสดงว่าไข่ไก่เสียแล้ว แ
ค่นี้คุณก็จะรู้ว่าไข่ไก่เสียหรือไม่และไม่ต้องเสียเงินไปฟรีๆอีกด้วย