เมนูเด่นประจำสัปดาห์

แกงเผ็ดไก่ใส่ยอดมะพร้าว

 

1. เทน้ำแกงเผ็ดแดงลงหม้อ ต้มไฟแรงประมาณ 1 นาที
2. ใส่เนื้อไก่ต้ม 1 นาที
3. ใส่ยอดมะพร้าว ต้มนาน 5-7 นาที
4. ใส่ พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด และใบโหระพา ปิดไฟ

 

 



น้ำแกงเผ็ดแดง ตรารอยไทย  250 มล.  1 กล่อง
เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วยตวง
ยอดมะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ  3/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย  1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 2 ช้อนโต๊ะ